Green Apotheke - Cícer 500g 500g
Veľmi cenená strukovina s vynikajúcou orieškovou arómou.
Na nátierky, pyré, šaláty, polievky a ako príloha.
Cícer, nazývaný aj rímsky hrášok, je strukovina s jemnou orieškovou chuťou. Je vhodný do nátierok (zmesí), šalátov, zeleninových zmesí, polievok alebo ako príloha. Najznámejšou cícerovou nátierkou je hummus - pyré s cesnakom, sezamovým krémom a citrónovou šťavou.
Zaradenie: Cizrna je vhodná na pestovanie, ale aj na prípravu a konzumáciu.
Zloženie.
Zloženie: cícer.
Návod na prípravu .Keď cícer napučí, je dobré vodu vyliať a na varenie použiť novú vodu - uľahčí to jeho stráviteľnosť. Potom cícer uvarte v nezakrytom hrnci do mäkka a na záver ho podľa chuti osoľte.
Skladujte pri teplote do 25 °C, v tieni a pri relatívnej vlhkosti do 70 %.
Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota 1529 kJ/ 364 kcal, tuky 6,0 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 1,0 g), sacharidy 61,0 g (z toho cukry 11,0 g), vláknina 17,0 g, bielkoviny 19,0 g, soľ 0,01 g.