FITBOY Hrozienka Sultánky Turecko 1000 g 1000g
Sultánka je najbežnejšie používaná hrozienka.
Hrozienka sú sušené plody viniča. Rôzne sfarbenie hrozienok možno dosiahnuť rôznym spôsobom spracovania: Ujgurovia v Turfane už po stáročia sušia svoje hrozienka tradične 40 dní v tmavých a relatívne chladných veterných sušiarňach, takže bobule zostávajú svetlé. Keď sa pôvodne žltozelené bobule sušia na priamom slnku, stmavnú. Zhnednú karamelizáciou. Zlato svetlé hrozienka vznikajú ošetrením oxidom siričitým. Má zásadný vplyv na jas, zosvetľuje.
Hrozienka obsahujú rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu, ktorá je priaznivá pre tráviacu sústavu a prevenciu častých civilizačných ochorení. Hrozienka majú voči ostatným druhom ovocia väčšie zastúpenie glukózy, preto je glykemický index hrozienok vyšší. Znamená to teda, že hladina krvného cukru po ich konzumácii stúpa pomerne rýchlo.
Hrozienka sa najviac používajú pri pečení, napr. do tvarohových plniek, vianočky, baránka. Niektorí si ju s obľubou pridajú do müsli či kaše. Ale nájdu sa aj tí, ktorí s nimi radi uvaria omáčku alebo dochutia ryby.
Ukladaním hrozienok do vzduchotesných obalov zabraňuje zbytočnému vysychaniu. Ak sú hrozienka staršie, cukry v nich obsiahnuté kryštalizujú. Kryštalizáciou sa však nemení ich nutričná hodnota. Kryštáliky sa dajú rozpustiť ponorením hrozienok do akejkoľvek tekutiny (horúca voda, mlieko, alkohol, ovocná šťava).
Skúste hrozienka namočiť na 1-2 hodiny do vody. Napučaním sa zriedi obsah cukrov a celkovej energie. Hrozienka sú výborné alternatívne prírodné sladidlo.
Administratívne zaradenie: Sušené ovocie jednodruhové
Krajina pôvodu: Turecko
Zloženie: Sušené hrozienka (99,5 %), slnečnicový olej (0,5 %)
|
Nutričné hodnoty (priemerný obsah na 100 g výrobku) |
||
|
Nutričný ukazovateľ |
Hodnota |
Jednotka |
|
Energetická hodnota |
1252/299 |
kJ/kcal |
|
Tuky |
0,46 |
g |
|
- z toho nasýtené mastné kyseliny |
0,051 |
g |
|
charidy |
79,18 |
g |
|
- z toho cukry |
59,19 |
g |
|
Vláknina |
3,6 |
g |
|
Bielkoviny |
3,07 |
g |
|
Soľ |
- |
g |
|
Priemerné hodnoty z: Národná databáza výživových látok USDA pre štandardnú referenciu |
||
Predávame len to, čo sami jeme! Na dobré jedlo máme čuch! Pod značkou FITBOY sa skrývajú kvalitné a čerstvé potraviny za super cenu.
Sami veľmi radi maškrtíme, ale zároveň chceme byť fit. Túto zákernú celoživotnú dilemu sme vyriešili raz a navždy aj za Vás. Tými najlepšími FITdobrotami, ktoré si môžeme dopriať a Vám ponúknuť, sú orechy, lyofilizované ovocie, sušené plody v najrôznejších polevách, kakao či káva.
Všetky potraviny kupujeme v čo najvyššej kvalite u nás aj v zahraničí, sami ich následne spracovávame a balíme. Vďaka tomu si Vy, naši zákazníci, môžete kúpiť pod značkou FITBOY kvalitné, čerstvé aj BIO potraviny za najvýhodnejšie ceny na trhu.
Veľa FITdobrot nakupujeme od lokálnych pestovateľov. Napríklad mak, slnečnica, tekvica a mnoho ďalších. Dávame krabiciam aj vyplňiam druhú šancu a bojujeme proti plytvaniu jedla.
Nakupovaním značky FITBOY sa aj vy podieľate na lepšej budúcnosti.
