Country Life - Pohánka lúpaná krúpy BIO 500 g 500g
Pohánkové krúpy zvoľte vtedy, keď chcete mať konzistenciu oddelených zrniek, napríklad pri príprave prílohy alebo ak chcete jedlu dodať štruktúru. Pohánka je prirodzene bezlepková pseudoobilnina, ktorá má nezameniteľnú, ľahko orieškovú chuť . Použitie je univerzálne, hodí sa na sladko aj na slano. V biokvalite.
Pohánka k nám doputovala z Ázie, v 12. storočí ju do Európy priviezli pri svojich nájazdoch „pohanské“ kmene Tatárov, vďaka ktorým získala svoje meno. Počas niekoľkých storočí sa podobne ako pšeno vyšvihla medzi základné plodiny, ktoré sa u nás jedli. Rovnako ako pšeno sa najviac pripravovala vo forme kaše, z pohánkovej múky sa piekli placky a chlieb. V 18. storočí potom obe plodiny ustúpili pšenici a raži.
Pohánka sa spolu s quinoou a amarantom zaraďuje medzi pseudoobilniny – v ľudskej výžive majú rovnaké využitie ako obilniny, ale botanicky patria do iných skupín. Všetky pseudoobilniny sú prirodzene bezlepkové.
Zloženie
Pohánka siata*. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, škrupinových plodov a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Skladovanie
Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Pohánka |
|---|---|
| Vlastnosti: | Bio |