ChilliMaga Harissa 130g 130g
- Tekuté korenie , s orientálnou chuťou a pálivosťou nielen po papričkách, ale aj vďaka poriadnej dávke cesnaku
- Zaujímavosť: Zdanlivá chuť karí je spôsobená použitím rímskej rasce
- Veľmi široké využitie napríklad do cestovín , mletého mäsa alebo na diabolskú hrianku
Cítiš tú vôňu Tuniska a Maroka? Tak toto je naozaj naša srdcovka.
Harissu podľa vzoru Severných Afričanov varíme z pálivých papričiek odrody Cayenne, rímskej rasce, poriadnej porcie cesnaku, citrónovej šťavy a olivového oleja. Túto chuť nejde nemilovať.
Zaujímavosť: Niektorí zákazníci hovoria, že im je táto chuť povedomá, tí vnímavejší v nej cítia Indiu či kari. Je to preto, že rímska rasca je základnou súčasťou zmesi kari korenia, a keďže je veľmi výrazná, ľudia si ju často spájajú práve s touto chuťou.
Zloženie:
Chilli papričky Cayenne Red (51 %), cesnak (23 %), citrónová šťava (15 %), jedlá soľ, olivový olej, rímska rasca.